Mori Mori, c’est le fruit d’une idée simple : créer un pont entre deux cultures qui nous animent. D’un côté, les saveurs pures et la précision de la cuisine japonaise. De l’autre, la richesse et la fraîcheur des produits d’ici, du Pays Basque et des Landes.
C’est une cuisine de rencontre, directe et sincère, qui met en avant le meilleur de nos producteurs locaux, dans un lieu de vie simple et chaleureux, à deux pas de la plage.
